|
Peterselie-rozemarijn Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 2 tenen knoflook
- 50 gr oude kaas
- 50 gr bladpeterselie
- 2 el rozemarijnnaaldjes
- 50 gr hazelnoten zonder vlies
- 1 dl olijfolie
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de knoflook grof. Snijd de kaas in stukjes.
Pureer de kaas en de knoflook met, bladpeterselie, rozemarijnnaaldjes en de hazelnoten in de keukenmachine. Schenk in een dun straaltje de olijfolie toe. Pureer dit tot een glad mengsel en breng het op smaak met peper en zout
|
|
|